Jak v Hospodářkách chutná kávové nebe

Únor 25th, 2014

Chilli Menu: Zápisky Komentáře: 4

Můj editor Tomáš Wehle z Hospodářek je lišák. Napíše do mailu jednu větu a já mu to oplatím osmi stránkami textu. „Julie, nechcete si napsat téma o kavárnách?“ píplo mi na mobilu asi před měsícem. Bože, vyměňte mi kalhotky! A jak ráda! Foto: Lukáš Bíba, Economia Jak chutná nejlepší káva v Česku a kde si [...]

Skupina 2 přátel v Baru, který neexistuje

Únor 25th, 2014

Chilli Menu: Zápisky Bez komentářů

Bolavý zub je dobré vykoupat v hruškovici z dubovýho sudu. A o pár hodin později, v Baru, který neexistuje, pokračovat na stejné hruškové vlně. Barman pochopil, že chcem být samy a diskrétně nosil jednu Hruškovou sajdkáru za druhou. Podpořil náš skvělý večer ve dvou, který se vyvinul ve víkend prožitý na zubní pohotovosti se zánětem [...]

Santinka a já

Únor 21st, 2014

Chilli Menu: Zápisky Komentáře: 1

Dejvický průzkum už se po roce ustálil. Každý týden v Praze chodím na oběd do Bistra Santinka naproti fakultě architektury. Na konceptu francouzského bistra mě trochu dráždí nabídka českých hotovek v poledne.  Ale už je mi to jedno. Víno je skvělé a bramboru nebo quiche vždy mají. Jsem konzervativní a rituály mě blaží, ale vítám [...]

Hledám

Únor 19th, 2014

Chilli Menu: Minutky Komentáře: 1

Webmastera k malému úklidu tady na chilli. Nutná fyzická schůzka naživo. Mě už to řešení po mailu mrdá. Taky šikovnýho grafika kvůli knize (ne moje). Pište mi do mailu.    

Káva a Hospodářky

Únor 19th, 2014

Chilli Menu: Minutky Komentáře: 1

Dneska dotešu pro MAGAZÍN IN téma o kávě a kavárnách. Obešli jsme deset nejlepších kaváren v Praze a málem se odpálili v raketě do vesmíru. Vše jsme popsali, vyfotili, ochutnali. Tak vám to píšu a jdu to do redakce řešit a doladit. Pomáhali mi pan Cuketka ze Scuk.cz a Vláďa Sojka z Espressoneexistuje.cz Téma vyjde [...]

Filtrujeme v kanceláři

Únor 19th, 2014

Chilli Menu: Zápisky Komentáře: 2

Vyměnili jsme čudlíky za filtry. Za tři převratné týdny vypilo osm lidí na pracovišti zhruba tři kila kávy. A přitom já sedím v kanceláři jen jednou týdně! Nový mlýnek a Moccamaster, první vlašťofka směs arabik ProBer od Doubleshotu.