Julie se Chilli
Kdo je ChilliJulie?
ChilliJulie je brněnská foodblogerka. Ale jo, tak mě představuje Cukinek. Mám dvě děti, velký byt, atelier, málo času a pořád víc nápadů, než dokážu zrealizovat. Na blog píšu z přetlaku a sobě pro radost. Dobré jídlo je moje láska a vášeň. Když to tady vázne, klábosím někde s někým, kdo dobře vaří nebo sedím na poradě v redakci brněnské MF DNES a písmenka o dobrém i špatném jídle sázím rovnou do novinového layoutu.
Máte také rádi dobré jídlo? Milujete debaty o restauracích, kde vám posledně chutnalo? Jestli ano, jste na tom tak trochu jako já. Zvu vás k sobě do kuchyně. Bude to výlet tam, kde je pohoda, sranda a hodně lidí. U nás dostanete puntíkovaný hrnek voňavé kávy a někdy i upečený koláč. Jestli nespěcháte, můžete mi pomoct míchat, krájet nebo jen tak všechno dobré ochutnávat. U nás v kuchyni to nejen každou chvíli fajn voní, ale taky hraje hudba, zvoní telefony a dobře běží net. Posaďte se na jak dlouho chcete k našemu velkému stolu. Měří na délku témeř tři metry a určitě se všichni vejdeme. Stránky, které si právě prohlížíte, vznikly na konci ledna 2008. Vítejte u nás na Chilli!
Kdo za to může?
Díky Vilémovi za osvěžující vtípky, humor za každého počasí, nekonečnou podporu a pevnou chlapskou náruč. Díky talentovanému Lukášovi za gejzír nápadů, zábavné noční rozhovory a úžasnou grafiku. Stay Unique! A díky i Ondřejovi z GurmetKlubu za technickou supervizi, krásnou nakažlivou energii a šafránové přátelství. Bez vás, chlapi moji, by to kulhalo.
Minutky
- 1.02.12Sklizeno s Kometou
Ještě nikdy jsem nekupovala biojablka s komeťáckou šálou na krku. Až včera. Vedle Ronda na Křídlovické je krámek Sklizeno.cz, a protože jsem měla pár minut před začátkem špílu s Libercem (i já sakra poznám, že Nedvěd provokoval a kdyby včera dostal v Brně přes hubu, měl by kurňa proč) čas, zaběhla jsem tam. Dojmy: ještě pořád lokální a biopotraviny bohužel nefrčí tak, jak by mohly. Krámek má poloprázdné police, v sekci zeleniny a ovoce se krčí pár smrsklých jablíček a palic česneku. Já vím, je zima, ale kde je řepa a růžičková kapusta? 400 gramů zavařených okurek skutečně ze Znojma za 92 korun mě šokovalo. Když pominu vitrínu s kousky salámů, pochvaluji si velice výběr masa z českých farem - hovězí, vepřové, divočina, králičí. Paráda! Mezi likéry dominovaly stálice od Žufánků. Jo a obsluha je moc milá. Obchod rozhodně stojí za další návštěvu a pravidelný nákup. Bohužel ji mám z Králova Pole mimo trasu, třeba se rozrostou, jak píšou na webu.
- 27.01.12Bistro Franz
Hele, můj guláš v Bistru Franz.
Guláš byl snad z dobrých surovin, jak se píše v jídelním lístku, ale mě úplně nedostal. O třídu jinde byl parádní quiche lorraine a hutnej čokoládovej dort plus palačinky s kopou sekanýho špenátu a bylinkovou majdou. To si dejte! V poledne je tu už dost plno, bistro totiž v Brně vážně chybělo a lokalita Veveří začíná být dobrým místem pro hladové! Zatím je Franz takový mimino, ále vyvíjí se slibně.
- Všechny minutky...
RSSPoslední kousky
- 11.05.12Špilberk food festival: Podpatky, foták a jdu na hovězí
- 27.01.12Jemná jak smirkovej papír
- 09.01.12Játroví
- 29.12.11Nežer, Marie
- 28.12.11Salátová soutěž a třetí zuby
- 02.12.11Rohlíky z kopce
Archiv
- Květen 2012
- Únor 2012
- Leden 2012
- Prosinec 2011
- Říjen 2011
- Červen 2011
- Květen 2011
- Duben 2011
- Leden 2011
- Prosinec 2010
- Listopad 2010
- Květen 2010
- Duben 2010
- Prosinec 2009
- Listopad 2009
- Říjen 2009
- Září 2009
- Srpen 2009
- Červenec 2009
- Červen 2009
- Květen 2009
- Duben 2009
- Březen 2009
- Únor 2009
- Leden 2009
- Prosinec 2008
- Listopad 2008
- Říjen 2008
- Září 2008
- Srpen 2008
- Červenec 2008
- Červen 2008
- Květen 2008
- Duben 2008
- Březen 2008
- Únor 2008
- Leden 2008
Chilli Menu
Čerstvě namleto
- Špilberk f... by svatka
- Špilberk f... by svatka
- Špilberk f... by Kanibal
- Brněnský o... by Adéla
- Brněnský o... by Marťa
Nežer, Marie
29.12.11Moje milá přítelkyně Marie měla kdysi dávno na ledničce přiťapnutou krásnu cedulku: Nežer! Maruško, jak já ti teď rozumím… Mně by letos po provařených a propečených Vánocích nepomohla už ani petlice. Ty desítky dek másla, kakaa a majonézy co jsem letos poctivě připravila, usurpují totiž nejen všechna patra v ledničce, ale i balkon a koupelnu. [...]
Salátová soutěž a třetí zuby
28.12.11Dárky, prskavky, nošení novin i dávka přismahlých lineckých hvězdiček. Vánoce jsme prožili mile a předvídatelně. Možná o fous méně uhoněně než jindy. Se šťastnými dětmi a psem cupujícím papír a papírové mašle. Hodí se ale k ježíškovskému rozjímání i tvrdé soutěžení? Hodí, Ježíšek i Děda Mráz nám to rozhodně odpustí… Mám čtyři sourozence a máma s [...]
Rohlíky z kopce
02.12.11Osud mi musel dát pořádně po čuni, abych se probrala a z běhu zvolnila do chůze. Jsem totiž povahou šťastně uřícený sprinter a rychlý tok krve v žilách mi vždycky vyhovoval. Přijímám to, i když vím, že to stejně rychle přeřadím a vrhnu se zase na trať. Teď mám čas si ji v klidu prohlídnout, [...]