Brněnské restaurace v MfDnes

12.01.09

Chilli Menu: Nenechte si ujít, Restaurace

„Ty se máš, chodíš si po hospodách a ještě ti za to platí!“mf.jpg

Od září buším po kavárnách. Popíjím desítky šálků káv, někdy u toho nadávám a šílím a občas si opravdu pochutnám. Potom o tom něco napíšu, přibalím fotky a odnesu do redakce brněnské MfDnes. Moje názory si potom můžete pročítat v novinách každou sobotu místo úklidu. Ten, kdo má tu smůlu a odebírá přílohu Zlín nebo Praha, si může částečně zkrácený text najít na brno.idnes.cz, v sekci: recenze jihomoravských kaváren.

A protože články o kavárnách mají ohlas, dostala jsem z redakce další domácí úkol. Jaké jídlo si v hospodě nechat přinést, kolik toho na talíři bude, v jaké kvalitě a za jakou cenu? Kde se dobře naobědvat a kam raději vůbec nechodit? A tak jsme si střihli pár krátkých porad a připravili nový pravidelný seriál recenzí brněnských restaurací. Chceme si obzvlášť dobře posvítit na kvalitu poledních menu, chodí na ně občas každý. Jestli to budou spíše okoralé brambory nebo gastronomická vítězství, se ukáže. Uďobávat, hodnotit a popisovat bude ChilliJulie. Také to nasází do počítače tak rychle, abyste to měli k pondělní kávě nebo na idnesu.

Pokud vás při čtení hodnocení naštve nebo máte v rukávu tip na nějakou restauraci kde vám chutná, neříkejte to kolegům v práci, ale napište to sem nebo mi pošlete email.

První recenze vychází v Mladé frontě PRÁVĚ DNES. Hezké počtení.

Komentáře: 19 “Brněnské restaurace v MfDnes”

  1. MichaL

    Boulevard zacal delat menu, jeste jsem nebyl, stihal bych stejne jen vikendove - coz je vlastne taky pozitivni, delat menu i o vikendu.

    Leden 12th, 2009 at 11.03
  2. Millie

    Tak to jste Vy, Julinko, kdo to píše…..já jsem si říkala :-)

    Však jsem podle toho šla některé nové kavárny vyzkoušet

    Leden 12th, 2009 at 13.05
  3. Vinograf

    Blogerská infiltrace papírovejch médií? Julčo, jsi naše heroldová! Držim ti palečky!

    Leden 12th, 2009 at 13.13
  4. Kanibal

    No tak hodně štěstí, hlavně hodně těch lepších, pár těch mizerných a co nejmíň nudných průměrů :) Já si udělám výpisky a pak budu vědět kam tě vzít když se zjevím na jihu Moravy.

    Leden 12th, 2009 at 13.45
  5. DolceVita

    Gratuluji Julko! Přeji ti velké pracovní nasazení a statečný žaludek :-)

    Na kávu do Brna bych ale raději zašla k tobě. Doufám, že to někdy vyjde! Měj se fajn a opatruj se, Š.

    Leden 12th, 2009 at 15.37
  6. Beaumont

    Zdravím, k vyzkoušení doporučuji restauraci U hodného psa v Králově Poli (roh Srbské a Tyršovy) a hned naproti v budově sokolovny sídlící Deja Vu. A samozřejmě osvědčené stálice: U kašny v Rajhradě a Rybářskou baštu na přehradě.

    Leden 12th, 2009 at 17.10
  7. ChilliJulie

    MichaL: No vidíte, nejprve v Boulevard restaurantu medvědí steaky, nad kterými jsem se tady už jednou zlobila a nakonec mají o víkendu hráškový krém, kuřecí kostky a šťouchané brambory plus jídlo zdarma pro děti, takže cena hraje svou roli! Díky za info! Kam chodíte dál? A hlavně, kde a co vám chutná?

    Millie: Jééé a v které kavárně jste byla? To mě opravdu moc zajímá! A jaký máte názor na popisované kavárny vy?

    Leden 12th, 2009 at 17.21
  8. ChilliJulie

    Vinograf: Díky, myslím, že to budu občas potřebovat ;)

    Kanibale, díky! Miluju nečekaná překvapení :)))

    DolceVita: Šárko, přijeď hned! Kávu si dáme u nás a na večeři si zajdeme někam, kde je to extra pro dámy, no přesně pro nás dvě! Už se těším a děkuju moc, žaludek dostane zabrat, koukni na fotky, už je to prý na brno.idnes.cz

    Beaumont: Ty první dvě jsou i moje oblíbené, díky, máte dobrý vkus. U Kašny mi radil Michal Göth od Kastelánů a Rybářskou baštu na přehradě ještě neznám. Díky, co vám tam chutná?

    Leden 12th, 2009 at 17.36
  9. Michala

    Já mám ráda menu v Comodu (http://www.comodorestaurant.cz/). Teda mám to tam ráda obecně, hlavně díky profi obsluze, která ještě nikdy nezklamala. A polední menu tam mají taky fajn - tři chody, cena pod kilo, pití za zvýhodněnou cenu…

    Leden 12th, 2009 at 18.27
  10. Beaumont

    ChilliJulie: Jsem rád, že na Hodném psu (ten zvěřinový guláš!) a Deja vu se shodneme, vynikající podniky a každý jiný…
    U kašny mají např. vynikající lasagne, takové jsem naposledy jedl ve Veroně. Za prozkoumání stojí nabídka ryb. A jednou jsem tam v sezóně trefil knedlíky (tuším tvarohové těsto) z čerstvých jahod a byly to ty nejlepší, co jsem kdy ochutnal.
    Rybářská bašta je vyloženě specializovaná na ryby, mají dobrého plněného pstruha (tuším se to jmenuje labužnický pstruh nebo tak nějak) a taky si tam vždycky můžu dát svou nejmilejší sladkovodní rybu, tedy candáta.

    Leden 13th, 2009 at 16.28
  11. Janamarie

    Po několika letech jsem vytipovala, že na menu v Brně je nejlepší: Nekonečno na Lidické, Zelená kočka na Kounicové, Sklep na Úvoze a Brick pub na Horové.

    Leden 14th, 2009 at 17.02
  12. ChilliJulie

    Děkuji za parádní tipy! Všechno si píšu poctivě za uši (do Moleskinu;) Dnes mám parádní kulinářský objev, to si zaslouží samostatný článek!

    Leden 14th, 2009 at 18.09
  13. Soňa

    To nejhorší,co se mi může stát, je vaření,ale Váš blog se mi moc líbí.
    Krásné fotky,hezky psané.

    Leden 22nd, 2009 at 14.11
  14. kulida

    Mila Julie,
    prave jsem si precetla jednu tvou recenzi:
    http://zpravy.idnes.cz/maia-je-kavarna-se-srdickem-ale-i-skorici-f0u-/brno.asp?c=A090214_1139922_brno_taj

    A musim rict, ze jsem zklamana. Text pusobi jako od stredoskolaka, ktery se snazi, aby to pusobilo kvetnate a bohate. Na druhou stranu v nekterych castech pusobi text zkratkovite a nedovyzvetelne (pasaz s druhy kavy).
    Prekvapuje mne to, protoze bezne mi tvoje prispevky pripadaji dobre citelne a nezasekavam se na divnych obratech. Tak si rikam, ze ti to bud nejak hrozne zkratili nebo jsi to psala v kocovine a casovem presu.

    Únor 17th, 2009 at 14.49
  15. ChilliJulie

    Kulida: Díky za zpětnou vazbu, mám středoškolák-feeling :)

    Únor 18th, 2009 at 16.52
  16. lia

    Osobně mi ten text přišel docela standardní, ovšem ten tlak každý týden naplnit rubriku, ten Julce rozhodně nezávidím…
    Původně jsem ale chtěla reagovat na robůtky, co jsem si jich všimla na fotce - pěkné zátiší :-)

    Únor 25th, 2009 at 21.04
  17. ChilliJulie

    Už jsem 7. července 2008 čtenáři Arnymu71 (pod tímto článkem: http://chillijulie.cz/casu-marzu.html) řekla, že jeho komentáře budu mazat. A opakuji to zde v komentářích naposledy.

    Březen 10th, 2009 at 19.02
  18. dEf

    Janamarie: s Brick Pubem si delate legraci ze? Je fakt, ze jsem tam dlouho nebyl, mozna se tam neco zmenilo. Vzpominam si ale na jejich kazdodeni drstkovou polevku z nejake smesi v 20kg pytli, byla priserna. Naposled jsem tam byl, kdyz ta drstkova mela prichut ryby… Hlavni jidlo bylo vetsinou uchazejici, ale rozhodne bych tuhle hospodu nedoporucil.

    Duben 29th, 2009 at 7.35
  19. Sely

    RESTAURACE U MĚDĚNÉ PÁNVE BRNO
    Znaší zkušenosti je to nejhorší restaurace.Takový gastronomický zážitek ,který nám připravily je skutečně nezapomenutelný.Nikdy bychom tuhle restauraci nenavštívily ani nikomu nedoporučily.

    Říjen 6th, 2009 at 7.53

Co si myslíte vy?

Vždy čerstvé komentáře