Chilli Menu: Psáno jinam Komentáře nejsou povoleny
Zářivá michelinská hvězda dopadla do centra Prahy. Do Allegra, restaurace hotelu Four Seasons, na hrdou hruď šéfkuchaře Andrea Accordiho. Nenechávám si ujít příležitost ochutnat hvězdné menu.
Vyměnili jsme čudlíky za filtry. Za tři převratné týdny vypilo osm lidí na pracovišti zhruba tři kila kávy. A přitom já sedím v kanceláři jen jednou týdně! Nový mlýnek a Moccamaster, první vlašťofka směs arabik ProBer od Doubleshotu.
Fotku Michala Götha by si Brno mohlo vyvěsit na nástěnku mezi významné osobnosti. Neznám nikoho, kdo by si troufl nacpat české jelito do exotické kalamáry a předložit nevšední delikatesu hostům na Špilberk Food Festivalu. Michal to letos udělal bez zaváhání. Ale s oceňováním kuchařského génia by si město mělo přichvátnout, než to udělá šikovný starosta [...]
Zmrzlá a bez ranního kafe. V tomto stavu jsem včera ráno postávala před novým brněnským Giraffy Burger Barem na Kounicové. Do otevření zbývalo ještě dvacet minut. „Pojďte dál, sice ještě ladíme kávovar, ale aspoň se ohřejete,“ pozvala mě dál mladá žena v růžovém tričku s firemní plackou na hrudi. Přišla jsem se podívat, jak vypadá [...]