V tempu Allegro
Duben 18th, 2008Chilli Menu: Psáno jinam Comments Off
Zářivá michelinská hvězda dopadla do centra Prahy. Do Allegra, restaurace hotelu Four Seasons, na hrdou hruď šéfkuchaře Andrea Accordiho. Nenechávám si ujít příležitost ochutnat hvězdné menu.
Minutky
- 19.05.10Volám na veterinu
"Dobrý den, tady je ChilliJulie, potřebovala bych vykastrovat kočku."
"Kastrujeme. A nepíšete náhodou sloupky o kavárnách do novin?"
- 19.05.10Jak se vaří žahour
Když jsem dceři ublízávala z talíře v Hansenu ovocnou omáčku, kterou kuchař obkroužil kolem makem obalených šulánků, uvědomil jsem si, že jsem žahour asi nikdy nevařila. Nebo jo a říkala jsem tomu jinak.Na Moravě ho babička nedělala, protože tady není tolik borůvek. Vaříte žahour? A máte recept? Našla jsem verzi s moukou, škrobem, borůvkami i ala žahour s jahodami.
- Všechny minutky...
RSSPoslední kousky
- 19.05.10Hansen: Drobenka vítězí nad krabem
- 28.12.09Antonín Šopík: Kapr do vany nepatří
- 27.12.09Výlov v archivu
- 23.12.09Kdo smaží ty bramboráky, automechanik?
- 17.12.09Michal Göth: V dobré hospodě to musí vonět
- 08.10.09Amatérkou u Steinera
Archiv
- Květen 2010
- Duben 2010
- Prosinec 2009
- Listopad 2009
- Říjen 2009
- Září 2009
- Srpen 2009
- Červenec 2009
- Červen 2009
- Květen 2009
- Duben 2009
- Březen 2009
- Únor 2009
- Leden 2009
- Prosinec 2008
- Listopad 2008
- Říjen 2008
- Září 2008
- Srpen 2008
- Červenec 2008
- Červen 2008
- Květen 2008
- Duben 2008
- Březen 2008
- Únor 2008
- Leden 2008
Chilli Menu
Čerstvě namleto
- Hansen: Dr... by Max
- Café Fara... by Anička
- Rybárna Hr... by macin
- Café Fara... by Tomáš
- Dita Pechá... by miriko
Dejte si
Občasná Vypečená kachna
ChilliJulie také píše pro:
ChilliJulie Před půlnocí
17.04.10O fenoménu foodblog tam sice skoro nemluvíme (a to jsem měla připravený v hlavě všechny adresy kamarádů, na který nesmím zapomenout! Kuci a Šárko;) a červený fleky na krku snad v průběhu zmizely. ChilliJulie v pořadu Před půlnocí
Kam o víkendu
16.04.10O víkendu má být teplo a znojemští mají dveře sklepů dokořán. Asi nepojedu, páč píšu recenzi do pondělníku na stranu 5 Více o Festivalu otevřených sklepů na otevrenesklepy.cz
Zelená, chromovaná, kávová, kuřácko-nekuřácká, opravená, milá, trhle intoušská kavárna Spolek už nás baví 10 let. Borci chystají spoustu zábavy a škrtají ceny směrem dolů. Určitě se tam […]
Mňam na nádraží
16.04.10Je to klišoidní, já vím.
Vyfotit roztomilý překlep asijského bistra je to nejjednodušší, co jsem s foťákem v ruce dneska mohla udělat. Jenže já na verzi tohohle jídla jezdím do tržnice na Olomouckou a je mi fuk, jak to mají napsaný. A tohle mě rozesmálo