Rachad nečekaně
Červen 26th, 2008Chilli Menu: Recepty nejen na neděli, Zajímavá osobnost Komentáře: 25
O tomto víkendu proběhne v Brně dlouho očekávaný outdoorový kurz vaření pod hvězdami s Rachadem ze Souku.cz.
Domácí sýrové osudy
Červen 11th, 2008Chilli Menu: Recepty nejen na neděli Komentáře: 14
Máme rodinnou farmu. Nikoli v Brně za domem, ale na Broumovsku. Všechno, co země urodí a zvířata každý den vyplknou je prvotřídní kvality. To si vždy nezapomenu připomenout, když kydám hnůj. Neofrňuj se, je to bio. Každá kráva na to má zelené razítko v papírech. Jen mezi námi – v reálu se ten rozdíl moc nepozná.
Vláčný nedělní tvarohový koláč
Červen 8th, 2008Chilli Menu: Recepty nejen na neděli Komentáře: 22
Nevím čím to je, ale já mám nejvíc energie v neděli ráno. Právě mi tu voní tahle tvarohová radost, tak se musím podělit.
Plevel je in
Červen 1st, 2008Chilli Menu: Recepty nejen na neděli Komentáře: 29
Máte zahradu? Já jo, a pěknou džungli. Naštěstí! Teď už totiž vím, že na zahradě se sekat skoro nemusí a dá se (s prominutím) skoro všechno "sežrat".
Tři citronky
Květen 4th, 2008Chilli Menu: Recepty nejen na neděli Komentáře: 13
Ujíždím na citronech. Ani ne tak, že bych si doma prozpěvovala starou odrhovačku období pionýrských táborových ohňů, ale prostě se mi tihle žluťásci moc líbí v kuchyni. V čaji i jen tak vizuálně jako zátiší. A nebo v kombinaci s masem. A to je teda maso.
Brownies vítězí!
Duben 22nd, 2008Chilli Menu: Recepty nejen na neděli Komentáře: 14
Blondýnky nebo brunetky? Tento zásadní mužský problém je u nás doma dávno vyřešen, ale občas pro klid duše vědecky experimentujeme. Naposledy minulý pátek.
Nafouknuté Princesky
Duben 11th, 2008Chilli Menu: Recepty nejen na neděli Komentáře: 10
Jsem posedlá krémovými polévkami. Možná proto, že v období přechodu na zeleninovou stravu mých dětí byl ponorný mixer permanentně ve stavu pohotovosti. A to bylo nedávno. Jenže hutné polévky chutnají u nás doma dokonce i psovi.
Velikonoce s jehněčím
Březen 24th, 2008Chilli Menu: Recepty nejen na neděli Komentáře: 7
„Mami, a proč se jehňátka musí zabíjet?“
Podobnou otázku jsem od svého syna samozřejmě čekala…
Narozeninový dort
Březen 12th, 2008Chilli Menu: Recepty nejen na neděli Komentáře: 20
Na oslavu narozenin svých nejbližších se snažím vymyslet nějakou novinku, ale nakonec pokaždé peču mnoha oslavami prověřený „narozeninový dort“…
A ona hrála mi Julii a hrála Desdemonu…
Únor 12th, 2008Chilli Menu: Recepty nejen na neděli Komentáře: 13
Přežijete další srdíčka? V polévce? Alespoň slibuju, že tentokrát nejsou růžová. Trochu nám z toho to Valentýnské menu tady dělá romantickou selanku chilli kýč, ale přísahám, že už bude konec. Zítra už bouchám sekt, no a ve čtvrtek už je to na vás…
Previous Page ← Další stránka »« Předchozí stránka→ Next Page
Minutky
- 1.02.12Sklizeno s Kometou
Ještě nikdy jsem nekupovala biojablka s komeťáckou šálou na krku. Až včera. Vedle Ronda na Křídlovické je krámek Sklizeno.cz, a protože jsem měla pár minut před začátkem špílu s Libercem (i já sakra poznám, že Nedvěd provokoval a kdyby včera dostal v Brně přes hubu, měl by kurňa proč) čas, zaběhla jsem tam. Dojmy: ještě pořád lokální a biopotraviny bohužel nefrčí tak, jak by mohly. Krámek má poloprázdné police, v sekci zeleniny a ovoce se krčí pár smrsklých jablíček a palic česneku. Já vím, je zima, ale kde je řepa a růžičková kapusta? 400 gramů zavařených okurek skutečně ze Znojma za 92 korun mě šokovalo. Když pominu vitrínu s kousky salámů, pochvaluji si velice výběr masa z českých farem - hovězí, vepřové, divočina, králičí. Paráda! Mezi likéry dominovaly stálice od Žufánků. Jo a obsluha je moc milá. Obchod rozhodně stojí za další návštěvu a pravidelný nákup. Bohužel ji mám z Králova Pole mimo trasu, třeba se rozrostou, jak píšou na webu.
- 27.01.12Bistro Franz
Hele, můj guláš v Bistru Franz.
Guláš byl snad z dobrých surovin, jak se píše v jídelním lístku, ale mě úplně nedostal. O třídu jinde byl parádní quiche lorraine a hutnej čokoládovej dort plus palačinky s kopou sekanýho špenátu a bylinkovou majdou. To si dejte! V poledne je tu už dost plno, bistro totiž v Brně vážně chybělo a lokalita Veveří začíná být dobrým místem pro hladové! Zatím je Franz takový mimino, ále vyvíjí se slibně.
- Všechny minutky...
RSSPoslední kousky
- 11.05.12Špilberk food festival: Podpatky, foták a jdu na hovězí
- 27.01.12Jemná jak smirkovej papír
- 09.01.12Játroví
- 29.12.11Nežer, Marie
- 28.12.11Salátová soutěž a třetí zuby
- 02.12.11Rohlíky z kopce
Archiv
- Květen 2012
- Únor 2012
- Leden 2012
- Prosinec 2011
- Říjen 2011
- Červen 2011
- Květen 2011
- Duben 2011
- Leden 2011
- Prosinec 2010
- Listopad 2010
- Květen 2010
- Duben 2010
- Prosinec 2009
- Listopad 2009
- Říjen 2009
- Září 2009
- Srpen 2009
- Červenec 2009
- Červen 2009
- Květen 2009
- Duben 2009
- Březen 2009
- Únor 2009
- Leden 2009
- Prosinec 2008
- Listopad 2008
- Říjen 2008
- Září 2008
- Srpen 2008
- Červenec 2008
- Červen 2008
- Květen 2008
- Duben 2008
- Březen 2008
- Únor 2008
- Leden 2008
Chilli Menu
Čerstvě namleto
- Špilberk f... by svatka
- Špilberk f... by svatka
- Špilberk f... by Kanibal
- Brněnský o... by Adéla
- Brněnský o... by Marťa
Nežer, Marie
29.12.11Moje milá přítelkyně Marie měla kdysi dávno na ledničce přiťapnutou krásnu cedulku: Nežer! Maruško, jak já ti teď rozumím…
Salátová soutěž a třetí zuby
28.12.11Dárky, prskavky, nošení novin i dávka přismahlých lineckých hvězdiček. Vánoce jsme prožili mile a předvídatelně. Možná o fous méně uhoněně než jindy. Se šťastnými dětmi a psem cupujícím papír a papírové mašle. Hodí se ale k ježíškovskému rozjímání i tvrdé soutěžení? Hodí, Ježíšek i Děda Mráz nám to rozhodně odpustí…
Rohlíky z kopce
02.12.11Osud mi musel dát pořádně po čuni, abych se probrala a z běhu zvolnila do chůze. Jsem totiž povahou šťastně uřícený sprinter a rychlý tok krve v žilách mi vždycky vyhovoval. Přijímám to, i když vím, že to stejně rychle přeřadím a vrhnu se zase na trať.