„Kastelán je u ledu, odcházím i z Pavillonu,“ překvapil šéfkuchař Michal Göth

Červen 11th, 2013

Chilli Menu: Zajímavá osobnost, Žhavý problém Komentáře: 5

Fotku Michala Götha by si Brno mohlo vyvěsit na nástěnku mezi významné osobnosti. Neznám nikoho, kdo by si troufl nacpat české jelito do exotické kalamáry a předložit nevšední delikatesu hostům na Špilberk Food Festivalu. Michal to letos udělal bez zaváhání. Ale s oceňováním kuchařského génia by si město mělo přichvátnout, než to udělá šikovný starosta [...]

Jak mi korektoři zatrhli espresso

Duben 6th, 2011

Chilli Menu: Kavárna, Žhavý problém Komentáře: 15

Mám dilema. Ode dneška se budou každou středu objevovat v brněnské a jihomoravské příloze MF DNES (po roce a půl) znovu recenze kaváren.

Kdo smaží ty bramboráky, automechanik?

Prosinec 23rd, 2009

Chilli Menu: Žhavý problém Komentáře: 21

Trhy na náměstí Svobody v Brně se letos změnily. Změna prodejního sortimentu jim prospěla. Ve vzduchu visí stovky žárovek, atmosféra je zdánlivě vánočnější. Ale gastronomický zážitek to pořád není.

Nová koordinátorka SCAE Petra Veselá: S kavárnou nekončím

Srpen 11th, 2009

Chilli Menu: Kavárna, Zajímavá osobnost, Žhavý problém Komentáře: 3

Linkovali si to vrabci na facebooku a posléze i na blogu. Petra Veselá je od 1. srpna 2009 novou šéfkou české odnože SCAE. Když jsem se to dozvěděla, rozesílala jsem tuhle novinku na všechny strany v esemeskách. Všichni mí kávoví známí už to beztak několik hodin věděli. Jen kamarád mi druhý den suše sdělil: Jo. Je to fajn. Petru znám z televize. Ale [...]

Kam zmizela stará Promítačka?

Květen 2nd, 2009

Chilli Menu: Kavárna, Nenechte si ujít, Žhavý problém Komentáře: 8

V brněnském kině Art se promítají dobré filmy. A nemá je rád úplně každý…  

„Psi a dětičky do kavárny nepatří, “ tvrdí majitel

Březen 15th, 2009

Chilli Menu: Kavárna, Žhavý problém Komentáře: 49

Když jsem vybírala podnik tvořící nový díl seriálu o kavárnách, zvolila jsem Café Blended ve Starobrněnské ulici v centru Brna. Otevřeno je i v neděli již od deseti hodin. Tato užitečná informace se dá přečíst na hlavní straně webových stránek. Na stejné internetové adrese mě však zaujal i velmi nestandardní text: „Poskytujeme našim hostům klidné [...]

Koho jsme ještě nepostříleli?

Říjen 10th, 2008

Chilli Menu: Žhavý problém Komentáře: 29

Kultura až oči přecházejí!

Poslední espresso maraton

Září 13th, 2008

Chilli Menu: Žhavý problém Komentáře: 50

Dnes na vás, čtenáře, čeká definitivní finiš espresso maratonu. Finito, žádný další podobný test ve stejně vyčerpávajícím rozsahu se nechystá. No i když… 

Pražský espresso maraton – díl třetí

Srpen 4th, 2008

Chilli Menu: Žhavý problém Komentáře: 55

Další kolo espresso maratonu? Jste blázni…

Okurková sezona

Červenec 3rd, 2008

Chilli Menu: Žhavý problém Komentáře: 39

Okurky!

Další stránka »Next Page