Chilli Menu: Žhavý problém
"Další michelinskou hvězdu získám v Brně," řekl sebevědomě Gordon Ramsey v prohlášení pro tiskové agentury. Dnes večer je očekáván na brněnském letišti v Tuřanech. V Praze mu to nevyšlo, zazáří v Brně?

PS: Snad to holky v tiskovým nějak nezvoraly. To by ty novinářský kachny pak mohly leda prodávat…
Vždy čerstvé komentáře
Dárky, prskavky, nošení novin i dávka přismahlých lineckých hvězdiček. Vánoce jsme prožili mile a předvídatelně. Možná o fous méně uhoněně než jindy. Se šťastnými dětmi a psem cupujícím papír a papírové mašle. Hodí se ale k ježíškovskému rozjímání i tvrdé soutěžení? Hodí, Ježíšek i Děda Mráz nám to rozhodně odpustí… Mám čtyři sourozence a máma s [...]
Osud mi musel dát pořádně po čuni, abych se probrala a z běhu zvolnila do chůze. Jsem totiž povahou šťastně uřícený sprinter a rychlý tok krve v žilách mi vždycky vyhovoval. Přijímám to, i když vím, že to stejně rychle přeřadím a vrhnu se zase na trať. Teď mám čas si ji v klidu prohlídnout, [...]
Chci vylézt na Sněžku, ale nebudu si mazat žádné rohlíky. Bezpečnou svačinu nechám tentokrát doma, rozhodla jsem se při klikání na mapy.cz. Takže v batohu mám jen láhev vody pro sebe, menší pro psinku a mířím autem z Trutnova do Pece. Na parkoviště k lezeckému areálu dorazil i můj parťák. Bez mapy, buzoly, vesel [...]
Můžu stoprocentně povrdit, včera jsem mu dělal soukromou degustaci moravských archivních mullerek. Je to príma kluk, snědl nám i bramborové knedlíky z minulé neděle, co už měly kožíšek
Duben 25th, 2008 at 20.36
)) To je přece v českých luzích a hájích už klasika, viz http://www.slovodne.cz/slovodne/gordon-blue/
Duben 25th, 2008 at 21.30Tedy až na to zvratné/zvracející adjektivum
Sklenička: A chutnaly mu? Kožíšky? Že vy jste mu je prezentovali jako ušlechtilé a archivní?
svědek: Klasika to je, pokaždé se pobavím…Chodím kolem té cedule každý den a jen se děsím, že jim to někdo řekne a zmizí mi každodenní potěšení
Gordon je správnej řízek: Raději to zalinkuju i v češtině: http://www.pixy.cz/pixylophone/2004_02_archiv.html#1077674019
Duben 26th, 2008 at 8.01Chili to mi připomína moje cedulové potěšeni:)každý den chodím kolem řeznictvni,kde je na ceduli psáno „DNES AKCE KUŘECÍ SKELET“ …vždycky si představím kuřecí skelet v akci:) bežící, střílející, utíkající:)
Duben 26th, 2008 at 21.41tessa:
))) to je taky sranda, obzvlášť, že jsou v akci každý den
))
Duben 27th, 2008 at 7.01Mě teď pobavila položka na meníčku ve Veselé Vačici- smažený Gordon:-) Chudák, to muselo být bolestivé..
Duben 27th, 2008 at 12.20Tohle je opravdu krutě rozšířená záležitost… nikdy jsem nepochopil, jak to vlastně vzniklo. Teorie je taková, že vyučený kuchař ve spolupráci s majitelem restaurace (osmažovna… tudleto s broskví, tamto se sýrem, tydlety s nivou a tamtonc s hranolkama) sestaví jídelní lístek a A) neví jak se to píše a měl tedy propadnout nebo B) majitel či vrchní, kteří sestavují lístek si řekli, že to ten pitomec s bílou čepicí popletl a měl propadnout a napíší to po svém. Každopádně je to evergreen asi jako fusekle v sandálech. Nejhorší je, že zákazníci jako ovečky následují v užívání „dám si gordona blů s hranolkama a tatarkou“. Žjóva!
Duben 28th, 2008 at 11.17Ještě jednu k dobru: poetika jídelních lístků a akčních nabídek je možná na celé téma, ale osobně miluji poznámku u vařených brambor: MM. Dlouho jsem pátral, co ta značka v místní vývařovně vlastně znamená a dopídil jsem se – maštěné máslem!
Duben 28th, 2008 at 11.22Tak už jsem se dočkala. Ve Vačici už Gordon taky zmodral po anglicku, asi jim to smažení přišlo nehumánní.
Duben 28th, 2008 at 12.17A díky za MM, taky jsem nad tím vždycky dumala, ale vařené brambory mě nelákají, takže jsem se nikdy nepustila do pátráni.
iscilitight: No ty žluté, polorozpadlé, kašovité hnusíky jsou skutečný eklhaft, jak říkáme u nás v sudetech. Ještě víc mě fascinují varianty UHO (univerzální hnědá omáčka)… posuďte sami: štýrská pečeně (uho + zelenin + brambory, příloha těstoviny), ruská pečeně (uho + vejce, trochu do kysela), štěpánská (uho + vejce), znojemská je známá, bratislavská (bratia přidávají k vejci ještě salámek) atd. Je to takový skanzen chutí
Duben 28th, 2008 at 22.12